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Foto arroz integral con verduras

Arroz integral con verduras

Este verano es un verano de recetas ligeras, en esta ocasión otra receta que los vegetarianos, o incluso los veganos, no tendrán problemas para preparar y disfrutar. Un rico arroz integral con verduras. El arroz integral es rico en fibra y nos ayudará a que nuestro aparato digestivo funcione mejor. Como siempre nuestras recetas son […]

FotoFideos asiáticos con champiñones y tofu ahumado

Fideos asiáticos con champiñones y tofu ahumado

No es la primera vez que utilizo el tofu para cocinar, dentro de unas semanas publicaré un plato considerado de los clásicos pero sustituyendo la carne por el tofu, en esta ocasión encontré tofu ahumado. Quería probar como sería un plato básico de pasta con esta variedad ya que el tofu generalmente no tiene sabor. […]

Foto macarrones con tomate

Macarrones con tomate, puerro y tomillo

Hoy volvemos con una receta típica de supervivencia, macarrones con tomate. Este plato es uno de los más socorridos ya que no necesita muchos ingredientes, es rápido y según la cantidad de macarrones de los que dispongas pueden comer de 2 personas a 5000. 🙂 Debido al estado tan precario de mi despensa en el […]

Foto Fusili con salsa de espinacas

Fusili con salsa de espinacas

Para este jueves os traemos otro plato de pasta, en esta ocasión prepararemos unos fusili con salsa de espinacas, es un receta muy fácil, si no tenéis fusili en casa podéis utilizar otro tipo de pasta, hemos elegido este tipo de pasta porque se empapa mejor en la salsa. Hemos utilizado espinacas congeladas, pero la salsa ha […]

Foto de receta de cuscus con verduras y pollo

Cuscus con verduras y pollo

Empezamos la semana con una receta de cuscus de verduras y pollo, si sois expertos en cocina árabe tened un poco de clemencia con nosotros, ha sido la primera experiencia con este tipo de plato y hemos improvisado un poco sobre la marcha según lo que teníamos en la despensa, como buenos dummies que somos, así que para […]

foto tagliatelle con gambas al ajillo

Tagliatelle con gambas al ajillo

Hoy nos ponemos “manos a la obra” con una receta de pasta, utilizaremos tagliatelle, en nuestro caso vamos utilizar una pequeña rareza que encontramos en el super, pasta especiada con “ajo de oso” os lo comentamos hace un par de semanas en nuestra cuenta de Instagram. Pasta con “ajo de oso” a ver qué podemos […]

macarrones con champiñones

Macarrones con champiñones

Debo reconocer que soy un adicto a la pasta, no al dinero 😉 a la comida, uno de las motivaciones que me impulsó aprender a cocina ha sido poder ser auto suficiente y  hacer mis platos de pasta cuando me apeteciera. Para mi primer plato en solitario he elegido macarrones con champiñones (con salsa de champiñones). […]

receta coca de escalivada

Receta coca de escalivada

Finalmente me he decidido a publicar esta receta: coca de escalivada, aunque debo reconocer que es una receta del tipo kit de supervivencia, llamo así a las “mezclas” que te inventas con los que queda en la nevera, y la pereza te impide ir al super. Me encanta los platos con verduras asadas, me gusta el olor […]

receta empanada de atún paso a paso

Empanada de atún

Mi siguiente reto, aunque he estado asesorado en todo momento, ha sido la receta empanada de atún, como soy primerizo, como no disponía del tiempo ni del conocimiento para realizar yo mismo la masa en esta ocasión la he comprado, mi objetivo es conseguir un rico relleno para esta receta de empanada de atún. Receta empanada […]

Recetas muy fáciles
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