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Tarta de albaricoques con crumble con grosellas para decorar

Tarta de albaricoques con crumble

Aunque no hemos dejado de cocinar, 🙂 teníamos el blog un poquito abandonado. Tenemos debilidad por los postre y la verdad que nos salen muy bien 😉 En este caso hemos aprovechado que una amiga nos dado todo un cargamento de albaricoques de su huerto para preparar un par de tartas. Como ya comentamos anteriormente, […]

Foto arroz integral con verduras

Arroz integral con verduras

Este verano es un verano de recetas ligeras, en esta ocasión otra receta que los vegetarianos, o incluso los veganos, no tendrán problemas para preparar y disfrutar. Un rico arroz integral con verduras. El arroz integral es rico en fibra y nos ayudará a que nuestro aparato digestivo funcione mejor. Como siempre nuestras recetas son […]

FotoFideos asiáticos con champiñones y tofu ahumado

Fideos asiáticos con champiñones y tofu ahumado

No es la primera vez que utilizo el tofu para cocinar, dentro de unas semanas publicaré un plato considerado de los clásicos pero sustituyendo la carne por el tofu, en esta ocasión encontré tofu ahumado. Quería probar como sería un plato básico de pasta con esta variedad ya que el tofu generalmente no tiene sabor. […]

Foto macarrones con tomate

Macarrones con tomate, puerro y tomillo

Hoy volvemos con una receta típica de supervivencia, macarrones con tomate. Este plato es uno de los más socorridos ya que no necesita muchos ingredientes, es rápido y según la cantidad de macarrones de los que dispongas pueden comer de 2 personas a 5000. 🙂 Debido al estado tan precario de mi despensa en el […]

Foto Tortitas con miel, arándanos, fresas

Tortitas con miel y frutas del bosque (pancake)

Para acabar la semana os traemos un plato que puede ser desayuno, postre o merienda, tortitas con miel y frutas del bosque (también conocida con pancake o panqueque), es la primera vez que hacemos tortitas, nuestra “especialidad” son los creps o filloas 🙂 son más finas , se suelen rellenar y enrollar. Las tortitas son más […]

Foto Fusili con salsa de espinacas

Fusili con salsa de espinacas

Para este jueves os traemos otro plato de pasta, en esta ocasión prepararemos unos fusili con salsa de espinacas, es un receta muy fácil, si no tenéis fusili en casa podéis utilizar otro tipo de pasta, hemos elegido este tipo de pasta porque se empapa mejor en la salsa. Hemos utilizado espinacas congeladas, pero la salsa ha […]

Foto Receta de gallo rebozado con harina de garbanzo

Gallo rebozado en harina de garbanzos

Volvemos a preparar una receta con pescado, en esta ocasión utilizamos el gallo, se trata de un pescado plano cuya longitud más común se encuentra sobre los 30 cm. Tiene los ojos situados al lado izquierdo del cuerpo, es muy común y frecuente en nuestros mercados. Vive en los fondos situados entre 100 y 400 […]

Foto pastel marmoleado

Pastel marmoleado “Marmorkuchen”

Hoy empezamos la semana por el postre: receta de pastel marmoleado, Marmorkuchen en alemán, ya que se trata de una receta tradicional alemana.  El marmoleado es el efecto visual que se consigue en la masa del bizcocho con el chocolate simulando al mármol. Como siempre esta receta de pastel es muy sencilla, volvemos a utilizar […]

Foto salmon a las finas hierbas con arroz y fideos fritos.

Salmón con arroz y fideos fritos

Empezamos con uno de los alimentos que más me gustan, el salmón. En esta ocasión un plato muy fácil y rico, el salmón es un pescado muy nutritivo, puede ser el alimento centrar o acompañar a otros platos. Hoy  es el plato central, lo acompañaremos con un rico arroz con curcuma, fideos fritos y una sana ensalada […]

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Garbanzos con espinacas

Después de un tiempo volvemos a publicar, sentimos esta falta de constancia, intentaremos mejorar, de hecho el propósito a partir de marzo es publicar una receta al día, es nuestro reto personal, sin duda podemos conseguir. :). En esta ocasión seguimos con las legumbres, los garbanzos, fuente de hidratos de carbono, fibra proteínas, y un […]

Recetas muy fáciles
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